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有機スペルト全粒粉 1Kg わらべ村は、9000年以上も前からヨーロッパで栽培されていた古代小麦です。
現在のパン用小麦(普通小麦)の原種にあたり、古代より品種改良が施されていない小麦です。

近年、その独特な風味や栄養価の高さなどが再評価され、栽培が復活しつつあります。

本品は、そのスペルト小麦を丸ごと製粉した全粒粉です。
一般小麦より多くの良質なたんぱく質、食物繊維、アミノ酸、ビタミンB、ミネラルを含み、ナトリウムが少ないのが特徴です。
パンや焼き菓子の他、ピザ生地、うどんなどにもお使いいただけます。

■商品名:スペルト スペルト小麦 オーガニック 有機スペルト全粒粉 1Kg わらべ村 送料無料
■内容量:1Kg×2
■原材料名:スペルト小麦
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存
■メーカー或いは販売者:株式会社わらべ村
■区分:食品 有機JAS認証
■製造国:ハンガリー

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