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全粒粉とは、原料となる小麦粉の表皮(ふすま)から胚芽、胚乳までをすべて含んだまま粉にしたもので通常の小麦粉に比べ食物繊維やビタミン、ミネラルが多く含まれています。従来の全粒粉に比べ粒度を細かくそろえる事によりエグ味がなく舌触りのよい製品を得る事ができます。パンやラーメンに是非お使いください。 荷姿10kg販売温度帯常温保管温度帯製造者株式会社ニップン賞味期限6ヶ月出荷時賞味期限残保証日数90日原料原産国カナダ製品製造国日本原材料硬質小麦アレルギー物質小麦規格灰分1.6±0.3/たん白13.5±2.0

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